• Холодильное оборудование «Electrolux» это холодильные и морозильные шкафы объемом 400, 550, 600, 650, 1200, 1300, 1400 л., шкафы скоростного охлаждения/заморозки, холодильные установки для вкатных тележек одностороннего и сквозного исполнения.
• Все изделия комплектуются агрегатами, предназначенными для работы при температуре окружающей среды 43 °C (тропическое исполнение)
• Серия «Heavy Duty» предназначена для долговечной работы на профессиональной кухне, имеют усиленную несущую конструкцию.
• Серия «Smart» имеет блок интеллектуального электронного управления, нажатием одной кнопки можно автоматически задать температурный режим и уровень влажности для основных категорий продуктов, занесенных в память системы.
• Холодильные столы и прилавки характеризуются равномерным распределением температур за счет центрального положения агрегата.
• Съемные структуры с направляющими для решетчатых полок можно мыть в посудомоечной машине, так же как и структуры для ящиков.
• Округлая конфигурация угловых стыков у всего холодильного оборудования. Стеклянные дверцы с подогревом, исключающим конденсацию влаги между стеклами.
• Шкафы скоростного охлаждения допускают пятидневное последующее хранение продуктов при полном сохранении их питательной ценности и органолептических свойств
• Льдогенераторы кускового льда производительностью от 24 до 143 кг/сутки, вертикальные генераторы кубиков производительностью 235 кг/сутки, генераторы чешуйчатого льда производительностью от 94 до 500 кг/сутки.
Источник: www.vistex.ru
Возможно, вам понравится:
Обратите внимание на следуюшие статьи: